从家庭灶台到公共品牌——天缘绿集团亮相广西首届家庭药膳大赛，助力“桂药膳”建设

药膳大赛的价值，不止于厨艺比拼，更在于把散落在民间的食养智慧，转化为可研究、可推广、可产业化的公共方案。11月7日，由广西壮族自治区中医药管理局、广西壮族自治区计划生育协会指导，广西日报传媒集团主办，南国早报承办的2026年广西首届家庭药膳大赛暨“桂药膳”文化推广活动在南宁举办。大赛的官方定位，正是推广“桂药膳”文化、打通药膳产业链，让“药食同源”理念具象化、生活化。

政策坐标：一场大赛背后的产业工程

《广西中医药产业高质量发展三年行动方案（2026—2028年）》明确提出，累计投入不少于1000万元实施“桂药膳”提质扩能工程，培育3—5个年销售额超1亿元的“桂药膳”产品，以“中医生活化、药膳零食化”为导向推动药食同源产品走向大众消费。首届家庭药膳大赛，正是这一工程在文化推广与产业链打通层面的落地载体。企业参赛的意义，也因此超越厨艺展示本身。

产业逻辑：芭蕉花从家庭灶台走向标准化

芭蕉花在岭南民间有着悠久的食用历史，但长期以来停留在家庭烹饪层面，产业化开发程度有限。天缘绿集团参赛的深层价值在于：企业已与广西农科院合作开展《芭蕉花》食品安全地方标准研究，并共建“药食同源植物资源开发利用联合实验室”，合作周期四年。这意味着，芭蕉花进入药膳大赛，不是一次性的菜品展示，而是一项正在推进标准化的本土食材，正式进入“桂药膳”公共品牌的产业化视野。

本次参赛作品遵循传统食养配伍思路：蕉花静心汤取材岭南民间经验，以芭蕉花搭配猪心、桂圆、红枣；芭蕉花马蹄软糕则突破煲汤用法，将芭蕉花加工为糕点，拓展了食用场景。作品同时区分适宜人群与慎食提示，体现辨证食养的传统理念。

企业角色：从参赛者到公共品牌的标准共建者

天缘绿集团深耕大健康产业，聚焦芭蕉科植物资源多维化研究开发与产业化应用。集团以科技创新为核心驱动力，建有十万级标准食品生产车间，是一家集标准化种植、研发萃取、生产智造、全球销售、终端服务于一体的全生态产业链科技企业。集团严规范立标准，构建起从标准化种植到产业化应用的全生态产业链，致力打造广西植物资源开发可复制范式。目前，核心科技产品广泛应用于四大领域：食药产品——生物制剂与药食同源健康产品，医学美容产品，生态农业产品，工业净化产品。在本届大赛中，企业的角色不止于“带来两道菜”——以标准化能力参与“桂药膳”公共品牌建设，才是更深层的产业意义。

场外展位期间，集团开展健康咨询服务与食养文化展示，向市民分享芭蕉科植物在传统食养中的应用与文化，让大众近距离了解广西本土药食同源资源。

公共价值：以标准化推动“桂药膳”品牌走得更远

“桂药膳”公共品牌的竞争力，最终取决于有多少本土特色食材能够完成从民间经验到标准产品的转化。芭蕉花的标准化研究，正是这一转化链条上的具体实践。天缘绿集团将继续立足本土资源，以科研与标准为支撑，为“桂药膳”公共品牌建设贡献可复制、可验证的企业实践。

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