以智为擎 以标为基——芭蕉科植物产业化发展专题论坛专家共探特色资源高值化升级路径

10月25日，由广西天缘绿科技集团主办，广西中医药研究院、广西科学决策研究会、广西医药商会提供支持的芭蕉科植物产业化发展专题论坛在南宁举办。论坛汇聚自然科学、社会科学领域多学科专家，围绕芭蕉科特色资源高值化利用、全产业链升级、标准体系建设等核心议题展开深度研讨，为广西药食同源特色产业突破发展瓶颈、释放资源价值凝聚专业共识。

自治区发改委原处长张菁聚焦产业落地的实操环节建言。她对天缘绿联合科研单位制定标准、开发产品的工作成果给予肯定，认为相关成果为广西香蕉产业调结构、补链条奠定了重要基础。针对鲜活原料收运的行业共性痛点，她建议参考广西蔗糖产业的成熟经验，针对芭蕉根、假茎等鲜活原料划定合理采收半径，建立统一的采收与储存标准，降低全链路损耗；同时挖掘残次果的资源化利用价值，开发运动营养类功能食品，联动体育赛事、文旅场景拓展应用边界，通过龙头企业带动更多农户分享产业增值收益。

广西社会科学院原书记、院长，广西科学决策研究会名誉会长吕余生系统梳理了产业发展的完整路径。他指出，芭蕉科是广西热带亚热带标志性农林资源，当前产业仍以鲜果销售为主，副产物利用率偏低，全链条标准覆盖不足、精深加工能力偏弱、品牌辨识度不高等问题制约着产业升级。恰逢广西实施中医药产业高质量发展三年行动方案、推进桂药膳工程的政策窗口期，产业应走「接二连三」的升级路线：上游建设数字化智慧种植体系夯实原料底座，中游攻坚精深加工技术打通产品转化通道，下游联动文旅康养拓展消费场景，同时构建覆盖全产业链的标准体系，依托西部陆海新通道拓展东盟市场。吕余生对天缘绿集团在芭蕉科产品开发上的实践给予肯定，认为企业的探索为产业升级提供了可参考的样本。

广西社会科学界联合会原副主席成伟光从产业认知与学科融合的角度提出，特色产业发展，认知先行、标准筑基。当前广西对本土特色植物资源的产业价值认知仍有不足，制约了产业规模化发展。他认为，产业升级不能仅依靠自然科学的技术突破，还需要社会科学领域的品牌传播、市场推广形成合力，构建「技术研发—标准建设—市场认知」的完整闭环，才能真正推动产业做大。作为深耕广西经济领域多年的研究者，他表示天缘绿作为先知先行的探索者，对提升整个产业的认知度具有重要的带动作用。

世界卫生组织自然与传统医学科学院院士、《药食同源》院士工作站主任王晨宇从产业发展底层逻辑出发提出，广西拥有不可复制的自然资源与区位优势，发展芭蕉科特色产业具备天然基础。他强调，特色植物资源开发必须尊重生命科学与自然科学双重规律，传承传统药食文化内核，坚守民生服务的根本导向，走标准化、规范化、科学化的高质量发展路线，才能真正把资源优势转化为产业价值。王晨宇表示，将依托自身在标准研究与产业资源方面的积累，关注并支持芭蕉科植物相关研发，助力广西特色药食同源产业做优做强。

广西壮族自治区市场监管局原二级巡视员、人事处长、食品生产处长邹卫国从产业合规视角提出，芭蕉科食品开发需严格遵循食品安全地方标准要求，企业应持续完善全流程质量管控体系，规范生产与市场推广，守住产品质量底线。他同时建议相关部门优化特色食养产品的审批服务，建立预审辅导机制，简化备案流程，为本土优势资源的产业化营造更优的发展环境。

广西科学决策研究会会长苏力在总结中表示，本次论坛务实高效，达到了预期成效。他建议主办方系统梳理专家观点形成成果文件，持续深化基础研究并加大学术输出，待产业发展成熟后适时举办更高规格的行业论坛，进一步扩大广西芭蕉科特色产业的影响力。

作为论坛主办单位，天缘绿集团表示，将充分吸收本次论坛的专家智慧，持续深化政产学研用协同，以技术创新与标准建设为双轮驱动，稳步推动芭蕉科植物资源高值化利用，助力广西特色药食同源产业提质升级，服务乡村振兴与健康广西建设。